GESTION DE LA CALIDAD EN HOSTELERIA,LA
ALONSO SARAH

Synopsis GESTION DE LA CALIDAD EN HOSTELERIA,LA

Analizado el concepto de calidad, tanto en su fundamentación teórica como en su evolución, el presente ensayo se ocupa en averiguar cómo está afectando a la organización del trabajo, la gestión de los recursos humanos y las condiciones laborales en el sector de la hostelería.
EAN
9788493295103
Publisher
LA LUCERNA
Edition year
2014
Pages
198
Language
Spanish
Collection
ACENTOS
Height
155
Width
225
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